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孕妇补铁适合吃什么?缺铁有哪些症状?

时间:2024-05-30 09:54:01
女性在怀孕的时候,很容易出现缺铁的症状,这是很常见的现象,因此在性生活中需要做好护理工作,那么孕妇补铁吃什么好?缺铁的症状有哪些?孕妇补铁适合吃的食物有很多,但是也有许多要注意的地方,下面就来详细了解具体内容吧。 1、补铁吃什么好 1、动物肝脏:例如猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克,吸收率在7%左右。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。 2、动物血:含铁量很高约340毫克,吸收率也很高,为10%~76%。 3、黑木耳或者其他蘑菇:每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。 4、豆类制品:每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%。 5、牛羊肉:每75克的牛肉的含铁量是2.4毫克,羊肉是1.5毫克,猪肉是0.8毫克。 6、各种瘦肉:含铁量不是很高,但是吸收率很高,在7%左右。 7、蛋黄含铁量较高,但吸收率仅3%。 8、蔬菜:如菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶。 9、干果:如葡萄干、干杏、梅干。 10、水果:葡萄、樱桃、猕猴桃、龙眼、香蕉等,其中樱桃的含铁量很高,100克含有5.9毫克。 2、孕妇补铁吃什么 1、孕妇补铁的食物要多吃 动物血和肝脏含铁量极为丰富,还含有其他的微量元素,如锌、硒等,能有效促进身体对铁质的吸收。一般黑色的食物也比较补血补铁,如黑豆、木耳、海带、紫菜等。蔬菜中也有一些含有丰富的铁,像胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有素对补血极有益的胡萝卜素,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。我们熟知的菠菜内同样含有丰富的铁质、胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。 2、有助于铁吸收的食物也要吃 水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,很好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈很好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。 3、多用铁炊具烹调饭菜 做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。 3、宝宝补铁吃什么 1、动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的*食品。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。 2、各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且小孩也喜欢吃。 3、鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。 4、动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,可以加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,有很好的效果。 5、黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。 6、芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。 7、绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。 8、木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。 4、缺铁的症状有哪些 1、疲劳乏力 医生表示铁是组成血红蛋白的重要成分,以帮助氧气传输至身体各部分。体内健康血细胞一旦不足,就会感到筋疲力尽。 2、注意力难集中 在缺铁的人群中,神经递质素合成可能发生改变,进而导致注意力不集中等功能失常问题。 3、指甲变脆 缺铁会导致手指甲及脚趾甲变薄变脆,更容易折断。指甲出现凹陷或者勺状也是缺铁的明显症状。 4、呼吸不畅 人体一旦缺铁,健身时或者平常走路时往往会感到气喘吁吁,上气不接下气。其原因是缺铁会导致血氧量降低。 5、皮肤异常苍白 皮肤异常苍白是血流量降低和红细胞减少的典型症状。 5、补铁需要注意什么 1、贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则。严格按医嘱服药,切勿自作主张加大服药剂量,以免铁中毒;也绝不能一次大剂量,否则易致急性铁中毒。 2、应在饭后服药,避免空腹服药,以减轻药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐。同时注意酸性环境可以促进铁的吸收。 3、口服铁剂期间,不要喝浓茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能与铁生成不溶性的铁质沉淀,而妨碍铁的吸收。 4、某些药物会对铁的吸收造成影响,注意避免。 5、加强饮食护理。正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯,食谱要广,适当多食含铁较多、营养丰富的食品。 6、孕期要谨慎吃的食物 1、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁,容易引起腹痛、呕吐、便血,甚至导致流产。 2、螃蟹:螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇有不利影响,应慎吃。 3、薏米:中医认为薏米质滑利,且对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性,故应慎吃。 4、马齿苋:马齿苋药性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产,故应慎吃。 6、杏子及杏仁:由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性,一次食杏过多,还能引起上火,故孕妇应慎吃。 7、甲鱼:由于甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散瘀块的功效,因此具有一定堕胎之弊,故孕妇应慎吃。 8、辣椒:适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。 9、花椒、八角、桂皮、五香粉:这些属于热性调味品,易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。

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