暴雨洪涝席卷了整个城市，农作物也受到了影响，这些被洪涝淹过的蔬菜扔掉十分可惜。被洪水淹过的菜可以吃吗？被洪水淹过的菜吃了对身体有害吗？

强降雨期间，部分地方农田蔬菜被洪水浸泡，因为洪水带来的病毒细菌较多，在此也提醒群众，很好不要食用被洪水浸泡过的蔬菜，若要食用也要充分浸泡并煮熟透；受淹而死的鸡鸭，很好也不要食用，应深埋无害化处理。 市农业站的医生说，一些需要削皮吃的瓜果，如果本身没有变质且在洪水中浸泡时间不长，比如只有一两个小时，清洗干净削皮吃，一般来说没问题；叶菜类的话，如果被洪水泡过，是很容易腐烂的，尽量别吃。

医生也表示，被洪水浸泡、污染的食品，吃了引起腹泻等肠道传染性疾病的概率会增大。而被洪水淹死的畜禽、水产品，被水淹过的已腐烂的蔬菜、水果和严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等粮食，是绝对不能吃的。

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