新陈代谢对我们身体来说很重要，不仅每天输送我们身体中不需要的代谢物质，我们吃下觉得食物也是通过新陈代谢转化为身体组织和身体能量，新陈代谢一天24小时都不回休息，每天给身体输送各种各样的能力，对我们来说很重要，想要调整好新陈代谢是可以通过吃的方式调解，那么吃什么可提高新陈代谢呢？

新陈代谢是将营养转化成身体组织以及能量的过程，即便是每天24小时都在睡觉，也需要消耗1200大卡的热量。这是维持呼吸、心跳、血液循环、体温、肾脏过滤等生理活动的基础代谢，因此想减肥的朋友，每天摄取的热量是不能低于1200大卡的，不然会影响身体机制的运作。

大蒜：含丰富的大蒜素以及增精素，可以提高新陈代谢率抑制脂肪吸收，同时还能与维生素B1结合，增进维生素的吸收和利用，促进能量的正常代谢。

瘦身吃法：直接生吃大蒜，比较能够吃进大蒜素，适合中餐、晚餐食用；

作为其他食材的调味了，比如蒜茸炒空心菜、西兰花等，可以增加香气，适合中餐、晚餐食用；

紫菜：含有丰富的碘，可以刺激甲状腺素，提高新陈代谢率，另外紫菜也含丰富的水溶性纤维，可以保持肠道健康，将废弃物及毒素排出体外，有利宿便的排出，帮助减肥。同时还能够预防便秘发生。另外，紫菜的脂肪含量很低，长吃也不会导致肥胖，还可以降低血糖，预防胰岛素的分泌，是一种很好的减肥食物。

瘦身吃法：紫菜与鸡蛋一同煮紫菜蛋花汤，适合种菜与晚餐食用；

与海带、冬瓜皮、西瓜皮煮成汤和，有利于减肥瘦身。

海带：含有多种微量元素，尤其碘的含量非常丰富。可以刺激甲状腺素，也是人体新陈代谢畅通的好帮手，同时还能够提高脂肪的燃烧率，达到消脂减肥的目的。

瘦身吃法：干海带泡软后可以与黄豆芽煮成海带高汤，再搭配豆腐、红萝卜、香菇煮成鲜味汤来喝。

只有新陈代谢的循环快了，才能对身体起到好的效果，那么吃什么可提高新陈代谢呢？让我们的新陈代谢循环的加快，就应该多吃一些营养价值高的食物如大蒜，紫菜，海带，这些含有丰富碳水化合物的食物，吃可以促进新陈代谢。