所谓的青拌面，省一些地方对于青郑州军海脑病医院可信么椒拌面的奸臣，在制作这种拌面的时候，有两个关键注意的地方，*一个是拌面的制作，第二个是青椒酱料或者是其他酱料的制作。下面就分别介绍拌面以及青椒酱料的制作。其实，正一道青椒拌面很常见，身上有诸多好处，比如能够刺激味蕾，增强食欲，还能够让身体抵抗寒冷的能力得到提高。

将所有材料混合均匀，揉成团，因为做面条是越筋道越好，所以面团都比较硬，还是要尽量揉成团哈。分成两块，擀成片状，再放入机陕西哪家的医院看癫痫病好器的压面口，用一档过三次，再对叠后，改用三档过三次，其间如果面条比较湿润了，就在上面均匀的刷一层干粉，防止粘连，我喜欢吃厚点的面条，所以三档过完后就可以了，喜欢簿点的可以再用四档，五档过过。面条压到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面条，面条切好后，均匀的撒上干粉，防止粘连，鸡蛋面条就做好啦！一次可以多做点，吃不完的，用保鲜袋密封，放冷冻室，吃的时候拿出来直接煮就OK了。

先将甜面酱与芝麻酱料酒一起调匀备用，青椒洗净切段。油热后，爆香葱姜末，放肉末炒至变色后，把肉推到锅边，淋入先前调好的酱汁与老抽炒匀。再放郑州军海癫痫病医院脑科入干辣椒和花椒同炒至肉基本熟透，酱汁水份收干后，倒入青椒段，放入糖炒到青椒熟了即可出锅。面条煮熟后，过凉开水，滤干水份，拌入青椒肉酱，再淋少量生抽，拌匀即可食用。

有关青椒拌面的制作就介绍完了，这里需要注意，其实并不一定要吃多少青椒拌面，如果朋友们按照上面的制作步骤邢台市羊角风医院专业医院将面条制作好了之后，可以制作成青椒拌面，也可以制作成芝麻酱拌面，或者是制作成麻油拌面等。制作这道菜关键是面条要制作好，这样吃起来才更有味道。