排骨味道鲜美，营养丰富

很多人都特别喜欢吃。而排骨的做法非常的多，想糖醋排骨、炖排骨、红烧排骨，做法很多，相信每个人喜欢的做法都不一样，可是经常吃一种做法，难免会感觉到厌烦。那么

我们今天就来推荐一道红烧排骨养生之道冬瓜，接下来就让我们看看红烧排骨冬瓜的做法是什么吧！

主料：排骨 500g；冬瓜 适量

1. 排骨先用清水浸泡一小时，中间很好换换水，然后焯水，洗净，放入砂锅里，加入足量的清水，加入葱郑州军海医院几甲姜，少许的花椒大料还有白糖炖熟即可

2. 我喜欢将清炖好的排骨连同汤汁一起盛放

待到凉透了放到冰箱使那层油脂结晶起来

然后去掉，这样的排骨汤不腻。

3. 将冬瓜去皮儿切成自己喜欢的形状

因为我的排骨是事先切末。

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动物大全4. 炒锅加热加入适量食用油后加入葱姜蒜末爆香。

5. 加入冬瓜翻炒片刻

6. 加入老抽，继续翻炒一会儿。

7. 将排骨连同汤汁一起倒入锅里，加一点儿白糖，再根据情况酌情添加清水，大火烧开后小火慢炖至冬瓜熟烂即可。

8. 调味儿出锅上菜啦。

经验分享：

1、煮的时候要留意锅中的水量，如需加水请加热水；

2、郫县豆瓣中含有盐分，请酌量放盐。

以上内容就是关于红烧排骨冬瓜的做法是什么了。这么美味可口、营养丰富的红烧排骨冬瓜郑州军海癫痫医院行不行你学会了吗？红烧排骨冬瓜吃起来并不会感觉到腻，而且冬瓜癫痫不能吃什么药和排骨搭配一起，冬瓜会吸收排骨的味道，冬瓜吃起来也特别的美味，而且冬瓜有很好的食疗功效，对于中老年人来说是非常的好的。