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田鸡

是鸡的一种，而田鸡的营养比一般鸡的营养更丰富，田鸡还是一种疗伤良品，用田鸡炖汤来吃有养伤的作用，而田鸡的做法还有很多种，很多人喜欢吃红烧的， 那么就做红烧田鸡，喜欢吃清蒸的，那么就做清蒸田鸡，田鸡还可以用来做干锅田鸡，总之做法是各种各样的，下面我们来看看这个田鸡的做法。

青蛙 蛙鱼 青鸡 坐鱼 长股 蛤鱼。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。能延缓机体衰老

润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒

是大补元气治脾虚的营养食品。

田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒

是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

主料：新鲜田鸡若干。

辅料：生菜，香菜各150克

调料：大葱，辣椒

姜，蒜，生抽，酱油，孜然，料酒，鸡精等，香辣粉若干

方法/步骤

1.先将新鲜田鸡洗剥赶紧，剁好;用碗盛用;

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2.田鸡再用香辣粉拌匀，腌放15分钟

3

把田鸡放热油锅内煸炒至玉白色盛出

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4.继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味

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5.依次放料酒、继发性癫痫病因盐、酱油，孜然，生抽等，

6.等快熟时;放入生菜叶，香菜，加点鸡精即可出锅。

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注意事项

爆炒田鸡时很好用新鲜七星辣。

放调料时介意适量水煮

田鸡的做法我们给大家介绍了，同时也让大家了解了这个田鸡的各种功效和营养，多吃田鸡还可以补气血，当人的身体处于虚弱状态的时候就可以吃田鸡，但是田鸡很好是用来炖汤或者山东癫痫病医院是清蒸，这样做的营养会更好，并且营养也不会流失，做的时候盖子要盖好，这样营养才不怎么对癫痫患者护理会跑出去。