不同馅儿的粽子煮的时间不一样，有的粽子比较容易煮熟，有的粽子要煮好久，例如肉馅儿的。那么，红枣粽子煮多长时间？红枣粽子要煮多久？

1、包之前米泡一小时就够了，我们这里是米现洗现包。如果是软粽子可以多泡点时间，一晚上也可以；如果是硬粽子，不泡也可以。

2、软粽子5小时左右，硬粽子8~10小时。

3、冷水下锅，中途可以添水的，也必须添水，要保持水一直超过粽子面，不然缺水后容易成夹生粽子。

煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。另外，在煮粽子的过程中，如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟。如果担心仍没煮熟，可以在关火后焖20分钟，很后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可。

煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时很好放些灰水（咸），这样煮出的粽 子才好吃。要知熟不熟，煮

到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。，直到粽子完成熟透为止。粽子一定要熟透了才能吃哦！

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