泡椒肥牛是以泡椒和牛肉为主要材料，对它的选择是可以放心进行的，牛肉含有成都治疗癫痫哪家医院好的蛋白质比较多，过多的吃，对身体也不会有任何的损害，那泡椒肥牛的做法如何呢?

泡椒肥牛的做法：

材料：牛肉，盐，料酒，老抽，鸡精，葱段，姜丝，蛋青，生粉，泡椒，西瓜皮，洋葱。

做法：

1.准备材料：新鲜牛肉切片，用盐，料酒，老抽，鸡精，葱段，姜丝，蛋青，生粉以及等一下要用到的泡椒汁腌渍30分钟.注意牛肉的切法：有句话叫做"横切牛羊纵切癫痫手术大概需要花多少钱猪"，嘻嘻.

2.準備一小碟泡椒，帶點泡椒原汁很好.

3.西瓜皮去红瓤和外皮，切成条.早就想用西瓜皮做菜了，无崇左治疗癫痫的医院奈很近买的西瓜皮都太薄...看癫痫去哪家医院好今天这个西瓜脸皮够厚，嘻嘻，炒了它.另外，还要准备一些洋葱和葱姜.

4.滑熟牛肉. 锅内多放些油，油烧7成热时放入牛肉滑至变色，7成熟即可，盛出待用.

5.锅内重新下油，烧热后放葱姜，泡椒炒香，放入洋葱，西瓜皮和刚刚炒过的牛肉.翻炒一会儿，放老抽，盐，五香粉和糖成都治疗癫痫病的医院调味，很后稍放些水，烧开后转小火，炖一会儿，让调料的味道充分融入汤中.

6.待汤汁癫痫小发作都有哪些啊收的差不多即可出锅了.撒些白芝麻装盘。

以上就是对泡椒肥牛的做法详细介绍，成都哪家医院治疗癫痫很好在制作它的时候，都是可以根据以上方式进行，不过制作泡椒肥牛的时候，要注意适量的进行，不宜制作的太多，否则在吃的时候，对身体也是不会有任何的帮助的，在对这点上要进行注意。