鸡蛋的组成成分较为复杂，卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用，但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响人对生物素的利用，导致某些生物素的缺乏。

孕婦必須食用經徹底煮熟的雞蛋。雞蛋的很可貴之處，在于它能夠提供較多的優質蛋白，雞蛋蛋白質含有各種必需氨基酸。這不僅有益于胎兒的腦發育，而且母體儲存的優質蛋白有利于提高產后母乳的質量。孕婦應該一天吃幾個雞蛋很好?有的家庭認為雞蛋是完美的孕產期食品，每天給孕婦吃許多成都癲癇專科醫院雞蛋，有的多達10-20個，這種做法很不可取。雞蛋雖然是營養全面均衡的理想食品，但并不是說多多益善。孕婦吃雞蛋應適度，如果每天吃太多的雞蛋，或基本依賴于雞蛋提供營養，非但不會對沧州好的癫痫病医院是哪家身體有利，反而會有害。因為郑州哪家医院做癫痫手术1.雞蛋吃得過多會增加孕癫痫病患者注意什么婦胃、腸的負擔，不利于消化吸收;2.雞蛋雖然營養豐富，但畢竟沒有包括所有的營養素，不能取代其它食物，也不能滿足孕婦在整個银川治癫痫专业医院孕期對多種營養素的需求;3.孕婦吃雞蛋過多，則攝取了過多的成都治療癲癇很好的醫院蛋白質，造成生物利用率降低，沒有被充分消化吸收，其實是一種浪費。因此，孕婦每天吃4個雞成都治療癲癇病哪家醫院好蛋左右比較合適，很多也不要超過每天7個雞蛋。

孕妇应该一天吃几个鸡蛋很好?由上文可以知道，虽然鸡蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸，但是怀孕期间，孕妇吃鸡蛋并不是越多越好。俗话说“物极必反”，就是这个道理。所以孕妇每天吃的鸡蛋要适量，可以搭配其他的营养食物一起吃来补充所需的营养物质，要不然会不利于身体健康。