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为什么临海这家餐厅的服务员手臂上都挂着20块钱

时间:2017-12-15 11:41:24

为什么临海这家餐厅的服务员手臂上,都挂着20块钱!

平常我们去餐厅吃饭,除了菜品的味道要好,服务员的形象、服务质量也很要紧。很近我们听说,在临海有一家餐厅非常奇特,每个服务员的手臂上,都挂着一样东西,这个东西啊,人见人爱包你喜欢,到底是什么呢?

每个人的左手臂上都挂着一个塑料套,里面有一张20元的纸币。这可不是假钞,是实实在在的真钱。一问才知道,原来这20元是服务费。如果客人对服务员的服务不满意,就可以把他手臂上的钱拿走。

去我家主题休闲餐厅主管段米欢:

这个客人如果抽走的情况下店里出10块钱,另外10块钱是由服务员出的,但是服务员出的10块钱也不会是说纳入老板的口袋,这个10块钱也是放在店里作为活动基金,如果说他一个月被抽走很多次的情况下,那我们店里还有另外的处罚,就比如说你一个月连续一个月就像被抽走四五次的情况下我们还会给予另外的处罚。

用这种办法来考量服务员的工作质量,这办法真是绝了!老板说,他是从跑男撕名牌的游戏中找到的灵感。一开始实行的*一个月,就有四五个员工被客人摘钱,其中不乏有客人是出于好奇,把钱摘了下来。但一年多下来,被摘的次数也在慢慢减少。一传十十传百,这样的一个举措竟也变成了店里的一个噱头,不少顾客都闻讯赶来。但也有客人认为,这样的服务其实也大可不必。只要菜的味道好,服务员的工作到位,态度诚恳,他们自然还会愿意来第二次甚至第三次。

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