炒黄瓜的做法有哪些

现如今，人们青海治癫痫很好医院对于自己钟爱的食物烹制钻研的积极性是很高的，而黄瓜作为一款对身体健康极为有益的食物，更是受到人们对其不同做法的不断钻研，现如今，炒黄瓜的烹制方式也已经被大多数的黄瓜爱好者所选择，那么，炒黄瓜的做法有哪些呢?

炒黄瓜的做法一：

原料吉林治疗癫痫医院: 嫩黄瓜一斤;食油八钱;花椒十粒;葱节二钱;红辣椒二个;酱油三钱;醋二钱;白糖一钱;味精十粒;水淀粉三钱;精盐二钱

制法: 将黄瓜洗净，切去两头少许，一剖两瓣，挖去籽瓤，直刀切成排骨片，用盐腌拌几分钟，滗去涩水;红辣椒切成短节待用;将酱油、醋、白糖、味精、水淀粉兑成浓汁待用;再把炒锅置旺火上，注入食油，烧热时炸入花椒、辣椒、葱节出味，倒入黄瓜翻炒，兑入浓汁烹炒几下起锅装盘。

炒黄瓜的做法二：

1. 先把买回来的瘦猪肉洗好切块，黄瓜也洗好去皮切片，备用

2. 洗好锅用中火把锅里的水蒸干(擦干也行)，等水干后往锅里倒一些油(别倒太多,黄瓜不吸油的)

3. 等油热了后先把瘦肉放进锅里翻炒,顺便放盐(以防倒入黄瓜后盐放不均匀)

4. 等肉炒成白色时,把黄瓜倒进去翻炒拌匀，以花状散开盖上盖子

5. 过3分钟后揭盖继续翻炒几下,弄到一堆再盖上盖

6. 差不多3分钟后,揭盖,这时黄瓜成半透明状或者用勺子很容易切时,放一些鸡粉(味精也行,但本人不太喜欢所从我放的昰鸡粉)

7. 鸡粉和黄瓜瘦肉拌匀后,拿盘加久,装起就OK了(注意煮黄瓜不用，它本身就含有水)

炒黄瓜的做法三：

1.溜炒黄瓜丝的做法1.黄瓜切线束，蒜，辣椒备好。

2.名品锅烧热，放油，等油热后放入蒜，辣椒爆一下。

3.再放入黄瓜丝翻炒。

5.放鸡精就可以出锅了。

其实，不同的炒黄瓜的方法，其在很后的口味形成上也是有所偏差的，而文中所述的三种炒黄瓜的方式，都是属于十分简单的炒平凉哪家医院看小儿癫痫病黄瓜的烹制方法，而大家在选择做炒黄瓜这道菜的时候，不妨挨个法子试一下，很后选择适合自己口味的那种炒黄瓜的做法。